Material Sugerido por el instructor. Manual de prácticas apícolas para producir miel de calidad en la Cuenca del Salado Manual que resume el Sendero Tecnológico elaborado por INTA para asegurar la calidad e inocuidad de la miel, adaptado a la Cuenca del Río Salado. ¿Qué sabemos de las abejas nativas? No todas las abejas son APIS En el video se puede observar una forma tradicional de producir miel en contraste con el sistema de colmena de cuadros móviles utilizado en la actualidad.